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食品級雙氧水

快乐十分胆拖 www.kzsbu.icu 食品級過氧化氫主要用于水發產品,干果等食品的漂白、保鮮、防腐。同時還廣泛運用于食品生產設備,容器的殺菌消毒。在乳品、果汁飲料和利樂、中亞等無菌灌裝機生產線上被廣泛運用。

慧澤牌過氧化氫分解后轉化為和氧氣,無任何污染和副作用。并且具有殺菌廣譜,殺菌速度快,無任何殘留,無氣泡,無毒無害,穩定性好等特點。我們的產品被廣泛運用于食品工業中。

食品級雙氧水可廣泛應用于乳品、飲料、純凈水、礦泉水、啤酒、水產品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生產加工過程中。食品級雙氧水利用其活性氧極強的氧化能力,可破壞微生物體內的原生質,從而達到滅菌消毒的目的。用食品級雙氧水消毒,常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡、抹擦等。

雙氧水品質與應用的關系

普通工業級雙氧水因含有大量醌類有機雜質、重金屬、砷、陰陽離子、機械雜質等,這些有毒有害雜質嚴重影響到人的生命健康。例如:如中毒、有機物引發癌癥等癥狀。近來媒體頻頻曝光某些不法廠商使用工業級雙氧水漂白水發產品、干果的惡劣事件。

高純度雙氧水采用多種特殊工藝提純,去除了其中大量的有毒有害物質。是一種高品質、純凈的雙氧水,使人們的身體健康有了保障。因而可廣泛應用于食品、電子、化學分析及合成等領域。

食品級雙氧水使用方法

生產設備消毒

將食品級雙氧水用水(純凈水或符合市政要求的自來水,下同)稀釋30-50倍后,對生產設備進行全面沖洗即可達到滅菌效果。

管道和包裝容器的消毒

食品級雙氧水用水稀釋30-70倍,對管道或容器浸泡30分鐘左右或管道或容器加壓沖洗3-5分鐘,放出稀釋液即可。

生產空間的消毒

將食品級雙氧水稀釋100倍,用噴霧器將稀釋液噴灑在空氣中,即可起到滅菌的效果。

人員的消毒

將食品級雙氧水稀釋50-100倍后,可對工作人員的手足、皮膚進行消毒。

用食品級雙氧水對于不同的場合、不同的物品進行消毒,可根據不同的情況采用不同的方法和不同的濃度,即可達到理想的消毒效果,又可降低成本。

各種食品生產加工過程中食品級雙氧水的作用

在水產品、水發食品、干果、肉制品等加工過程中,可以用食品級雙氧水作為加工助劑進行消毒、保鮮、防腐、漂白等。一般是將食品級雙氧水原液配成3%左右濃度后直接使用,使用后再用自來水進行沖洗漂清;如果為了避免造成二次污染可以用無菌水沖洗,無菌水的配制方法:在自來水中按1:3000-5000比例加入食品級雙氧水,攪拌均勻即可。

食品級雙氧水在乳品生產中的應用

牛奶對細菌很敏感,無菌罐裝機器就是通過食品級雙氧水的滅菌實現牛奶的完全無菌的。因為食品級雙氧水有著其它消毒產品所沒有的特點:常溫殺菌,殺菌廣譜,殺菌速度快,容易分解且分解的產物是水和氧氣,無任何殘留,不會對產品、包裝盒生產環境造成污染。乳品用食品級雙氧水滅菌方法主要有兩種:一種是浸泡法:將食品級雙氧水加熱到一定溫度然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌,這種滅菌一般在雙氧水槽內進行。另一種是噴淋法:將食品級雙氧水均勻的涂布或噴灑于包裝材料表面,然后通過電輻射加熱或熱空氣加熱使雙氧水完全蒸發,從而完成滅菌過程。



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